今個春夏，The Tiffany Blue Box Café推出全新下午茶，一如以往十分精緻。
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下午茶頂層各款全新甜點，包括新口味的迷你Blue Box，以蜜瓜蛋糕搭配茉莉慕斯和雲呢拿曲奇脆脆，清香誘人。
藍莓芝士蛋糕口感絲滑，味道酸甜清新。
荔枝玫瑰撻粉色小球造型，內藏着玫瑰慕絲、乳酪脆脆及荔枝啫喱，帶來多重口感。
士多啤梨開心果達克瓦茲，嚴選日本新鮮士多啤梨，內層配上香濃軟滑的開心果忌廉，外皮鬆脆，內裡濕潤軟綿。
全新鹹點方面亦有不少驚喜，鵝肝慕絲酥皮鹹香濃郁的味道，配上紅色的車厘子啫喱外皮，高貴優雅。
喜歡海鮮的你可不能錯過代表作魚子醬龍蝦撻，一口大小的撻皮盛載著鮮甜柔嫩的波士頓龍蝦及矜貴奢華的魚子醬，再伴上香蔥及蛋黃醬，甘甜又鮮味。
松葉蟹金磚嚴選日本松葉蟹，配搭日本高野豆腐和芫荽，配搭清新。香軟嫰滑的甜蝦燉蛋蛋味濃郁，配上北海道甜蝦刺身，讓你一試難忘。
層架的底層則有自家製包點，為下午茶劃上完美句號，香蒜鹽之花鬆餅有別於一般的傳統鬆餅，外皮金黃鬆軟，蒜香濃郁，配搭奶油忌廉、番茄果醬及蜜糖珍珠，可按個人口味自行配搭。
經典的法式杏仁蛋糕，蛋糕質地綿密濕潤、杏仁香氣四溢，口感細緻。
為慶祝母親節，於5月11日至14日於The Tiffany Blue Box Café享用下午茶，可獲贈限量版tote bag。
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CosMart推介指數﹕3.5/5